La conservativa si occupa della cura della carie attraverso la sostituzione del tessuto dentale danneggiato con materiali da ricostruzione utilizzando procedimenti clinici atti a curare e mantenere il più a lungo possibile il dente naturale.
Oltre a questo si occupa della ricostruzione dello smalto e della dentina mancanti e/o perduti per effetto, ad es: di traumi o usura.
Fondamentale, in questa branca dell'odontoiatria è l'utilizzo di materiali che abbinino efficenza funzionale a un'eccellente qualità estetica.